Ingredientes
- 1 taza compacta de hojas de perejil
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 4 ají amarillo fresco, lavados, sin pepas ni venas
- 1 cucharadita de sal
Dificultad
Tiempo
- 5 - 10 Min
Preparacion
- Moler en la licuadora o en la procesadora el perejil con el aceite de oliva y los ajíes.
- Agregar sal. Debe quedar como una crema.
- Sirve para acompañar papas, carnes, o pescado.